三養社の人の動き

Banseogノート · 2026年10月25日

三養社 — 砂糖の会社から低糖素材の会社へ

いまの局面

転換期 — 汎用素材からアルロース・食物繊維のようなスペシャルティへ移る段階

2025年の売上高は1兆8,971億ウォン、営業利益は657億ウォンでした。

2026年3月の株主総会では、米国法人の設立、アルロースの許認可取得、IT向けエンジニアリングプラスチックの開発をスペシャルティ事業の成果として挙げました。

結晶性食物繊維素材「ケストス」は、砂糖の約30%の甘さを出しながら、糖類は約1%にとどまります。

1年以内の決定 3

1. 米国攻略：2026年7月、シカゴの食品技術見本市IFT 2026で結晶性食物繊維ブランド「ファイバーノバ」を初公開しました。
2. 日本攻略：2026年10月、東京のHi Japan 2026でケストスとファイバーノバを日本市場に初めて披露しました。
3. コンプライアンス・運営体制の強化：自主遵守プログラムの導入と営業慣行の点検、AI転換とキャッシュフロー管理を併せて掲げました。

求められる人材 3

1. スペシャルティ素材の技術営業 — 米国・日本でアルロース・食物繊維の顧客企業を増やす仕事
2. 規制・許認可の担当者 — 国ごとに異なる甘味料・食物繊維の許認可を担う仕事
3. コンプライアンス担当者 — 自主遵守プログラムを現場で実際に回す仕事

人事の方へ

低糖・代替甘味料の素材は、国内外の食品素材企業が同じ技術営業・許認可の人材を求める分野です。米国・日本の展示会で顧客を広げている今が、その人材を迎える時期です。

求職者の方へ

食品素材を海外のB2B顧客に販売した技術営業の経験、または甘味料・食物繊維の許認可の経験は、今この会社で高く評価されます。

公開資料をもとに書いた分析です。出典：イートゥデイ 2026-03-26（株主総会・2025年実績・スペシャルティの成果）・2026-07-14（IFT 2026）・2026-10-15（Hi Japan 2026）。人員は韓国国民年金の公開データです。