ハンソッの人の動き

Banseogノート · 2026年10月25日

ハンソッ — 一つのメニューで800店舗を動かす会社

いまの局面

安定成長期 — 利益率を守りつつ、新メニューで再来店を増やす段階

2025年の売上高は1,475億ウォンで前年比4.9%増、営業利益は148億ウォンで1.4%増でした。営業利益率は2022年から4年連続で10%以上を維持しています。

加盟店は2024年末時点で811店で、その年に51店が新たに開店しました。2024年の加盟店1店あたりの平均年間売上高は4億840万ウォンでした。

韓国国民年金公団の公開データによると、2026年8月の加入者数は85人で、2025年10月から5人（6.3%）増えました。この間に34人が入社し33人が退社しました。

1年以内の決定 3

1. 看板メニューの組み合わせ拡大：2026年10月15日、販売量1位のチキンマヨにおかずを加えた「チキンマヨ・トンカツトリョンニム・コンボ」と「チキンマヨ・チェユクポックム・コンボ」、サイドメニューの「オニオンリング」を発売しました。2つのコンボにはインナートレーを採用しました。
2. 韓牛農家との協力メニュー：韓牛自助金管理委員会との業務協約をもとに、2026年9月末に「チーズ韓牛ハンバーグステーキ」を発売し、ハンバーグステーキの製品群を広げました。
3. 医療・福祉支援の継続：2012年から続けてきた定期的な支援が2026年9月に累計10億ウォンを超え、今年は医療機関5カ所と児童福祉施設1カ所に1億100万ウォンを寄付しました。

求められる人材 3

1. メニュー開発・商品企画担当 — コンボや韓牛メニューのように看板メニューを広げる新メニューを毎年続けて出す必要があります
2. 加盟営業・店舗開発担当 — 800店を超える加盟店網で、新規出店と店舗売上の管理を併せて担う必要があります
3. 購買・食材調達担当 — 韓牛など国産食材を使った協力メニューと原価管理を同時に見る必要があります

人事の方へ

メニュー開発と加盟店運営の人材は、他の外食・弁当フランチャイズやコンビニの中食部門も同じく求めている人材です。人員85人の小さな本社で一人ひとりの役割が大きいため、新メニューが集中する秋冬シーズンの前に前もって採用するのが得策です。

求職者の方へ

フランチャイズの新メニューを企画して全国の加盟店に展開した経験や、加盟店の売上を管理した経歴が、今この会社で最も高く評価されます。

公開資料をもとに書いた分析です。出典：EBN 2026-10-19（2021〜2025年の売上高・営業利益、2026年の新メニュー）、デイリー韓国 2026-06-22（情報公開書の加盟店数・平均売上高）、新亜日報 2026-10-21・デイリースマート 2026-10-15（チキンマヨ・コンボ）、ロイシュ 2026-09-28（チーズ韓牛ハンバーグステーキ）、ニュースタップ 2026-09-12（支援累計10億ウォン）、韓国国民年金公団の公開データ（人員）。人員は韓国国民年金の公開データです。